Après une carrière d’instituteur de grande qualité et adoré (portrait France3 ci-dessous), parti à la retraite, Victor Ruiz-Huidobro a pu se consacrer pleinement à une occupation fort inhabituelle, il est devenu fabricant de mitres. Mais qu’est-ce qu’une mitre ? C’est une coiffure de cérémonie que portent, avec la chasuble ou la chape, le pape, les évêques, certains abbés, dits " mitrés ", les membres de quelques chapitres. (Un chapitre étant l'assemblée des religieux, clercs, frères ou religieuses). Les mitres de Victor Ruiz-Huidobro sont d’un genre un peu particulier et s’agit plutôt de coiffures profanes ornementales destinées à décorer des lieux publics ou privés (mais abrités de la pluie). Elles ne sont pas destinées à être portées et ont comme fonction première de permettre à Victor Ruiz-Huidobro d’exprimer son imagination fertile. Des histoires, il en a plein la tête, et de temps à autre, il les dessine et les peint sur ces mitres qu'il fabrique lui-même. Il est même allé jusqu'à la biennale de Venise avec ses mitres chéries en 2019.
